♥ Rita's Charming Life :)

前幾個禮拜抽到愛評網的口碑券，剛好可以用來犒賞CANDY的小助手們，也剛好選在學期報告完這天好好慶祝一下

石窯屋超大方的，從沙拉湯主菜甜點都有，還是三人份的份量喔!!

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石窯屋

電話：02-8262-8826

地址：新北市蘆洲區長興路158巷1號

營業時間：11:00~14:00，17:30~21:00

有服務費，無線網路

其實這家石窯屋我已經想吃很久了，因為距離太遠了

真感謝愛評網讓我有動力衝一發，就這樣從北投騎了40分鐘的車程到蘆洲來飽餐一頓啦

一走進來服務生笑容可掬非常親切

這大概是平日晚上的人數，1/3滿

還特別擺出了他們選用的當地食材 

雖然說是來體驗的不用點餐，但我還是很好奇還有什麼菜色 來幫大家瞄一下

自己如果還有機會，也是可以再來吃XD

翻開他們的菜單才知道他們是以義式料理為主，針對不同地區做出當地的特色料理

你以為只有這頁嗎？ 不!!  他們的菜色超多，多到我可能光拍MENU就會沒有時間吃飯XD

他們自己在做簡介的時候就說他們有50~60種義大利菜色可供選擇

而且他們的線上MENU做得很棒，給大家看：

https://www.facebook.com/fornopizzeria.no1/app_117784394919914

種類大致上有窯烤披薩，義大利麵、燉飯和排餐，以及甜點、飲料

半月烤餅 

以上這道是來亂的，店員不小心送錯，早知道不要拍了應該直接把他給瞌了

這道菜好有特色，而且也是本店人氣餐點，可惜口碑劵沒有這項，下次有機會再來嚐嚐 

每日例湯–奶油蔬菜濃湯

沒有很重的奶油，倒是蔬菜味滿重的，鹹度適中

 整體分數：★★★☆☆

 雞肉凱撒沙拉  $200

端上來的時候讓我很surprise也太大一桶了!!

然後店員就開始在上面刨帕達諾鹹起司絲

我發現他們很喜歡用帕達諾這種鹹起司來調味讓味道更出色

裡面非常豐富，主要有蘿蔓生菜、番茄、小黃瓜、水蜜桃、燻雞肉，培根、吐司丁

凱撒醬的部份是靈魂，再搭配帶點鹹的起司完全不搶戲

完整呈現生菜以及水果的自然健康甜甜味道

   吃之前記得把他們全部拌一拌起就可以分食囉

可以看到他的燻雞肉給的很大塊，有先以黑胡椒提味過，肉質新鮮，口感不會太乾

整體分數：★★★★☆

波隆那肉醬披薩  $260

這邊的肉醬選用牛肉與豬肉，與紅酒、蕃茄洋蔥蒜頭等食材來調味，最後舖上起司

再加上帕達諾鹹起司提味的作用，這道菜的味道更顯出色

屬於薄皮款的披薩，口感酥脆

像這種薄皮的披薩不會只吃幾片就飽了

加上他放的起司量沒有很多，所以吃到最後也不會很膩，才可以讓我再攻入下一道菜 

 整體分數：★★★☆☆

皮耶蒙牛肝菌野菇義大利燉飯佐松露舒肥水波蛋  $280

這道是主餐裡面我最愛的一道

因為他算是牛肝菌料理中我覺得最好吃的了 

中間擺了一顆水波蛋晃動著實在是太令人食指大動了

店員說建議把水波蛋拌著燉飯一起吃

但我還是先吃了一口原味的燉飯，牛肝菌味道不會太重、磨菇味搭奶油醬的味道很絕配

再吃了一口與沾了蛋液燉飯，吃起來更香，如果怕菇味太重的跟水波蛋一起吃準沒錯

蛋香會中和一點菇的味道，總之是一道味道很豐富但不會太詭的一道菜

 整體分數：★★★★☆

威尼斯墨魚汁小卷義大利麵 $220

這道菜有點小辣，但我不敢吃辣所以只試了幾口

吃這道菜的時候如果比較矜持的帥哥美女們就要小心這道菜了 嘿嘿

裡面主要有小卷，墨魚汁，再用辣椒，烤蒜片，洋蔥，羅勒來調味，屬於重口味的料理

雖然感覺得到很香，但還是覺得辣已經掩蓋我的味覺，也覺得小卷的份量給的有點少

 整體分數：★★☆☆☆

草莓歐蕾  $120

故名思義是用新鮮草莓與鮮奶一起打成的飲料

上層是非常綿密的奶泡，第一口的時候幾乎是滿嘴的奶泡帶有草莓淡淡果香 

整體喝起來很順口，又香又甜，但喝到最後可能因為奶泡變少了，會覺得很甜

但我可接受愈來愈甜的感覺~~ 幸福  

 整體分數：★★★★☆

除了草莓歐蕾之外，還有兩杯附餐飲料，我們選了奶茶與冬瓜檸檬

奶茶：一般般，還算好喝

冬瓜檸檬：冬瓜的自然甜味與檸檬"微微"酸感，是一杯甜帶點酸的飲料，很好喝！

最後就是一餐裡面最需要做個HAPPY ENDING的時候啦~

即使正餐吃到很撐了，看到甜點還是很興奮

攝影師還在拍我人就已經拿著湯匙在旁邊stand by好了

經典提拉米蘇  $120

 是我太久沒吃到提拉米蘇了嗎

我覺得這道算是數一數二好吃的提拉米蘇

我覺得特別的地方在於上面的巧克力是"苦甜"味，有生巧克力粉的口感

這樣子苦甜味與下層非常甜的卡士達醬與鬆軟的戚風蛋糕一起吃，真的是絕佳

而且他們的卡士達醬還混合了馬斯卡邦起司喔，難怪味道可以那麼香醇濃郁

 整體分數：★★★★★

靜岡抹茶黑豆  $120

其實很害怕抹茶味，但抹茶如果在甜點上應用的好的話

對我來說這道甜點真的加分加很大

在這道甜點，強調是使用來自日本靜岡的抹茶粉製成的

中間內餡則是選擇搭配紅豆與黑豆與生巧克力及戚風蛋糕

抺茶帶香微苦的味道被紅豆及生巧克力的甜味Balance掉

嚐到是一種不會太甜帶出抺茶清新香氣

忍不住驚嘆~~好日本啊

 旁邊附上的抹茶黑豆與堅果巧克力好吃程度也不容小覷

友人認為抹茶黑豆太苦了，不喜歡抺茶苦味的勿試

整體分數：★★★★★

豐香草莓戚風襯草莓馬卡龍  $120

端上來整個少女心大發！上面還附上了顆粉嫩少女酥胸–馬卡龍

這款蛋糕除了經典的鮮奶油與鬆軟海綿蛋糕的口感及甜度都表現不錯之外

中間夾層的草莓吃得出新鮮，再搭配上草莓慕斯

我認為整道吃起來甜而不膩

  上面點綴的馬卡龍，我有驚豔到

因為他們居然也做出像外面單賣的那種馬卡龍的外酥內實的口感

但味道還是略遜一些，中間的內層也還可以更紮實一點

  整體分數：★★★★☆

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