艱熬的碩一生活終於告一段落了
放假囉~~~~~~~~~~~~~~~`

(食記拖到快開學才po‧‧‧‧‧ ="= )
話說吃完第一次潮肉之後就念念不忘還想再來第二次
然後吃過的人都推薦沒吃過的人一定要來吃
不然就不叫做吃過好吃的燒肉!!!!!!!!!!!!!
第一次是去後山埤 (永吉分店)的潮肉
這次換了這家位在東區 (忠孝店) 捷運國父紀念館附近的潮肉
不知道服務和食材上會不會有什麼差別??
▼一剛開始服務生會先給幾盤肉和健康營養的蔬菜盤



老實說我不太認得這些是哪種肉
但可以看得出來這些肉的鮮豔度都還在
而且起來來是一片一片的~~而不易破碎
所以食材的保鮮度OK 
然後當然不只這樣啦
說好的吃到飽~~~
就是要狂寫加點單啦
看看下面這一長條的加點單~實在有夠豐富的啦 (手晃了
)

最後面還有本店招待的小點耶!!!!

上次第一次去因為真的吃太飽就放棄了醬燒雞
只有吃到烤年糕
因為是甜的嘛~~還有第二個胃可以裝
剛開始服務生會先來教你怎麼吃
除了牛肉之外,都要煮到全熟才可以吃


天哪~~這樣的鍋中肉看了食指大動
感覺都可以來個十盤都沒問題了
接下來服務生開始介紹本店燒肉的六種吃法:
首先,吃肉之前最重要的靈魂人物就是配醬料啊!!!!!!!!!!!!!!!
▼1.壽喜燒最基本的"蛋汁" (別忘了把蛋白和蛋黃打散啊

▲2.
除此之外還有特別的醬 (我不知道名字)
是我最喜歡的醬料吃法~~~
因為把肉整個油膩鹹感減到最低,的可以把肉的甜味給帶出來 
▼3. 把燒肉大量撒上了七味粉
老實說我不是很愛這種辛味的東西
但吃起來還滿提味的就是了~~
▼4.包洋蔥
這也是我最愛的吃法之一
我覺得他們的洋蔥調的味道很清爽 不會太鹹
因為肉都已經泡在醬油裡了~~
再搭配洋蔥 味道與口感大加分

然後洋蔥不夠可以再跟服務生要喔!!
▼5.拌九層塔
說到這個吃法有夠"厚工"
看到服務生拿了一個大碗
裡面放了九層塔~又撒了七味粉
最後將"一大把"肉給放進去拌呀拌~~拌呀拌的~~~
但可惜的是我個人不喜歡九層塔的味道
雖然還是吃了一口~~~跟七味粉比還是比較還是七味粉勝
▼ 6.肉包起士
像上面幾種如果需要服務生幫忙~他們都會很熱心
但尖峰時刻,人一多~~他們可能就動作比較慢了
最後,瞌完好幾盤肉之後
最期待的小點~~終於要出菜了
▲麻香醬燒雞
吃了那麼多肉~~這回又是個"雞肉"不會很膩嗎?
但其實不會~~味道剛剛好不會死鹹~~肉質又嫩
▲日式烤年糕
最後可功夫的了~~
爐火、烤網全換新
一個一個硬梆梆的年糕被舖在烤網上
膨脹的那一刻實在是太令人興奮了

(流口水)
而且烤年糕還分成兩種吃法喔
第一種:
再裏上花生粉捲成蛋捲的樣子
看起來好不一樣啊~~無法想像他是年糕變出來的
吃起來好像麻米暑喔!! 熱呼呼又QQ的!!
搭配花生粉的香氣及甜甜的煉乳,整個深得我心

第二種:
年糕一定要烤膨!!
膨脹之後在側邊挖個洞加入冰淇淋
這個吃起來外皮的麻米暑好像遇冷讓口感有點像是
烤布蕾上面焦糖黏黏硬硬的口感~~~還滿特別的
只是吃起來有點狼狽喔! 除非可以很豪邁的一口塞進嘴裡XD

但比較起來我比較喜歡第一種啦
愛吃鬼CANDY之給分時間
服務★★★☆☆ |
服務生該有的服務和態度都會有,只是一忙起來就會來不及應付,這點可能要再改善 |
環境★★★★☆ |
打造日式風格,有種下班忙碌來大吃大喝的感覺,此次是坐開放式的包廂有自己的空間很棒,而且餐桌也夠大~不用擔心用餐時餐點不夠擺放的問題。 |
美味度
★★★★☆
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吃這種店最在意的就是食材新鮮度要OK,肉質也很棒~ 每種吃法真的很潮很有特色,像是我最愛的透明醬汁、洋蔥絲,這些雖然只是配角,但一樣美味好吃 餐後小點也讓我很滿意 |
交通便利★★★★★ |
位置在最熱鬧的東區,搭乘公車及捷運(板南線國父紀念館店)皆可到達→在華視電視台附近
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CP值★★★★★ |
食物有用心在做,服務來說比其他燒肉店都還要優質許多!好吃的程度更在水準之上,價格來說也比很多家便宜很多,所以我認為價錢是在合理的範圍喔~快來聚餐吧
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潮肉壽喜燒 (忠孝店) 詳細資訊:
地址:台北市大安區忠孝東路四段122-1號2樓
訂位電話:02-2740-9399
營業時間:PM12:00~15:00 17:00~23:00 (一~五); PM12:00~23:00 (六日)
※ 可刷卡
官網:http://www.chaorau.com.tw/
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